Das war das Shooting mit Michael für den 🔥 #jungbauernkalender #jbk2023
Hofübernehmer Michael ist seit Kindesbeinen im Stall mit dabei. Gemeinsam mit seinen Eltern und seiner Schwester betreibt er einen Vollerwerbsbetrieb mit Direktvermarktung. Neben Mutterkühen, Milchkühen und Schweinemast, werden auch Ziegen, Hühner und Gänse gehalten und direkt vermarktet.
Das heurige Kalenderbild mit Michael wurde am Hof DIE SCHÜTZENHÖFER Franz & Flora Schützenhöfer in Grafendorf aufgenommen.
Die Familie Schützenhöfer über ihren Betrieb:
Der Käsemax:
Der Grundstein unsere Käseproduktion wurde im Jahr 1993 gelegt.
Aufgrund von zuviel Milch, begann Flora in der Wirtschaftsküche ein wenig zu experimentieren. Heute stellt sie viele verschiedene Frischkäsespezialitäten in der eigenen Biohofkäserei her.
Markus, der 2005 zum „Echt steirisch Botschafter für Käse“ gewählt wurde, hat sich auf gereifte Käsesorten spezialisiert und produziert Hart-, Schnitt- und Weichkäse.
Das Jungbauernkalender Team bedankt sich für die tolle Zusammenarbeit!